De 1993 à 2001 Clarisse CHEBLI a travaillé comme documentaliste au CDI du Grand Lycée franco-libanais, avec la responsabilité du fonds arabe et des activités (niveau collège-lycée).
En 2001, elle est devenue membre d’Assabil et a travaillé comme bibliothécaire au sein des bibliothèques publiques municipales. Depuis 2006 elle coordonne l’activité des bibliothèques de Beyrouth. De 2006 à 2008, puis à partir de 2011 et jusqu’en 2016, elle est membre du bureau exécutif de la fédération arabe des bibliothèques et de l’information.